Daily Archives: maggio 7, 2017

I Barracco di Santa Severina (KR) la famiglia nobile più potente della Calabria Ultra

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di Maria Lombardo   La discendenza dei Barracco benché fosse una famiglia molto antica appare in un famoso documeento Apprezzo di Santa Severina del 1653. “Nella quale vi è Separat.ne fra nobili e Popolino. Nobili sono li Modii, Infosini, del Sindico, Martini, Severini, Lepari, Gallucci, Barracchi, Zuroli, Teutonichi, Mannarini, Faraldi, Ferreri, Sacco, Lungo, Sosanna et […]

Liquore con noccioli di nespole, squisito prodotto calabrese

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In Calabria si produce un rosolio squisito con i noccioli delle nespole: Vietati gli sprechi. di Maria Lombardo E’ una ricetta molto antica ed ho faticato un bel po’ a reperirla anche perché mia nonna la faceva ma non l’ha insegnata a nessuno. Il segreto di questo rosolio mi ha sempre incuriosito, soprattutto nel nome, […]

La saggezza contadina nei proverbi Nicoteresi (VV)

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di Maria Lombardo   Il tema di questo mio articolo è la saggezza, saggezza che un tempo “trasudava” nei tantissimi proverbi o motteti della vita contadina. Una breve frase che riusciva a racchiudere un’intuizione o una massima desunta dall’esperienza. Una relazione che dovrebbe istigare chi li ripete a seguire una vita saggia ed equilibrata, usando […]